VARIEDADES

Las variedades que el Ecuador oferta incluyen son :

Cavendish, orito o baby banana, y banano rojo. 

Variedad: Banano Cavendish.

Clase: "A" Premium. First Class

Tamaño de los dedos: 18 cm Mínimo.

Calibre: Min. 39 mm Max. 46 mm.

Número de dedos por mano: Min. 5 hasta 12 dedos.

Edad de la fruta : Min: 10 semanas Max. 13 semanas.

Cajas: Cajas 22XU (18,14 KG Netos o 19,45 KG Netos) 960 o 1080 cajas en contenedor paletizado

Empaque: Tapa, Fondo, Cartulina y Funda al Vacío o Polipack

ORITO

El orito es una variante más pequeña del banano, de aproximádamente 12 cm y con un sabor más dulce. También se denomina en inglés "finger banana" o "lady finger" por sus dimensiones similares a un dedo. Cuando está maduro, tiene la piel amarilla y la pulpa casi blanca, cremosa y de alta consistencia.

BANANO ROJO

Son una variedad de plátano con la piel de color rojizo-púrpura. Sus frutos son más pequeños y gordos que el plátano común y en su interior tiene una coloración que varía desde el amarillo hasta el color rosa pálido. Los plátanos rojos son dulces y algunas variedades poseen un ligero sabor a frambuesa.